¿Los pollos de su empresa están listos para el verano?

Durante los próximos meses, sus aves experimentarán altas temperaturas, menor consumo de alimentos y aumento de peso, así como un aumento de los costos metabólicos. El aumento del costo metabólico significa un empeoramiento de la conversión alimenticia. En estas situaciones de estrés por calor, habitualmente, el rendimiento económico de las empresas también se ve reducido.

El estrés por calor significa estrés oxidativo, una situación en la que las aves aumentan su tasa metabólica, producen más radicales libres y experimentan un desequilibrio en su equilibrio antioxidante. Una buena estrategia para prevenir los efectos negativos del verano es potenciar el sistema antioxidante de las aves.

En el sistema antioxidante de las aves tenemos varios compuestos y entre ellos destaca el Selenio (Se). Se, actualmente conocido como el “director ejecutivo del sistema antioxidante”, tiene un amplio espectro de acción sobre el sistema antioxidante, generando efectos positivos sobre la inmunidad de las aves y la salud intestinal.

Para probar esta protección del Se sobre los efectos negativos del verano, Adisseo llevó a cabo 4 experimentos en pollos de engorde comparando el uso de Selisseo (hidroxi-selenometionina) y selenito de sodio. Estas son las fuentes orgánicas de selenio que se depositan en el tejido de las aves y están disponibles para minimizar los efectos del estrés metabólico.

El uso de Selisseo en pollos en condiciones de verano generó en promedio en estas evaluaciones + 28 gramos de peso vivo, una reducción del 2% en la conversión alimenticia y una reducción del 1,9% en la mortalidad, en comparación con el uso de selenito de sodio.

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