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METHIOPEDIA, El libro de referencia técnica de la metionina – Nueva edición

Cinco años después de su primera edición, Adisseo publica una nueva versión de Methiopedia: el libro de referencia técnica de la metionina con información nueva y actualizada sobre distintos temas.

Este documento está destinado a nutricionistas, compradores, formuladores y gestores técnicos y de calidad de las industrias de la premezcla y los piensos, además de estudiantes que deseen mejorar sus conocimientos sobre la metionina y su uso.

Incluye varios temas en torno a la metionina divididos en 6 capítulos.

  • Metionina: formas químicas y productos comerciales disponibles para la nutrición animal
  • Metabolismo y utilización por el animal
  • Valor relativo de las distintas fuentes de metionina
  • Formulación de piensos con fuentes de metionina suplementarias
  • Efectos de la metionina y sus fuentes suplementarias más allá de la síntesis proteica
  • Aspectos tecnológicos

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