Par Saheed Salami, PhD, Responsable scientifique et technique mondial chez Adisseo
Les poules pondeuses jouent un rôle essentiel dans l'industrie mondiale de la volaille, en contribuant de manière significative à la production d'œufs et en fournissant des protéines animales comestibles importantes pour l'homme. Les troupeaux de poules pondeuses sont généralement remplacés vers l'âge de 72 semaines en raison de la baisse de la production et de la qualité des œufs.
Cependant, les récentes améliorations génétiques des poules pondeuses modernes ont renforcé leur potentiel de production efficace d'œufs pour des cycles de ponte prolongés, souvent jusqu'à l'âge de 100 semaines avec un objectif de production de 500 œufs. L'allongement de la durée de vie productive des poules pondeuses peut contribuer à répondre à la demande mondiale croissante d'œufs, à améliorer l'efficacité économique (plus d'œufs vendables par poule et économies sur les coûts de production) et à soutenir le mouvement en faveur d'une meilleure durabilité en améliorant l'efficacité des ressources et l'empreinte carbone de la production d'œufs.
Ainsi, l'optimisation du potentiel génétique des poules pondeuses modernes nécessite une gestion précise de la nutrition, de l'environnement et des facteurs de santé tout au long du cycle de production.
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