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Stress thermique chez les volailles

Avec la hausse des températures mondiales, les animaux d’élevage sont de plus en plus exposés à des conditions qui nuisent à leur santé et à leur productivité.

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Comprendre le défi du stress thermique

Le stress thermique survient lorsque les animaux ne parviennent pas à évacuer efficacement la chaleur excessive, entraînant des déséquilibres physiologiques. Ses conséquences comprennent une réduction de la consommation alimentaire, un ralentissement de la croissance, une altération des fonctions immunitaires, ainsi que des pertes financières importantes pour les producteurs.

Lors des périodes de chaleur intense, les poulets de chair peuvent perdre jusqu’à 15 % de leur efficacité alimentaire. Les éleveurs doivent relever le double défi d’assurer le bien-être animal tout en préservant la rentabilité économique.

Les recherches soulignent l’impact généralisé du stress thermique, des études montrant que les poulets de chair présentent une augmentation des marqueurs de stress oxydatif pouvant atteindre 30 % lors des vagues de chaleur. Ce stress oxydatif altère le fonctionnement cellulaire, entraînant une diminution du gain moyen quotidien (GMQ) pouvant atteindre 12 % dans les troupeaux concernés.

Les bienfaits des antioxydants

Dans la production avicole, les conditions de stress constituent un facteur fréquent de baisse des performances des oiseaux. Le stress thermique fait partie de ces conditions et peut survenir dans diverses situations et environnements. Chez les poulets de chair exposés à un stress thermique, on observe des changements liés au stress oxydatif. Par conséquent, l'impact des antioxydants alimentaires peut être accru en présence de facteurs de stress, dont la chaleur. Des recherches ont démontré qu’en conditions de stress thermique, une supplémentation en OH-SeMet peut renforcer la protection antioxydante. Celle-ci améliore le statut en sélénium des poulets de chair et module positivement le système redox endogène, davantage que le sélénite de sodium. Cela souligne l'importance d'apporter aux poulets en croissance une source efficace de sélénium afin d'améliorer leur adaptation au stress thermique.

Chiffres clés

5%

Meilleure efficacité alimentaire chez les poulets de chair supplémentés avec Selisseo®.

3%

Les poulets de chair supplémentés avec Selisseo® ont connu une augmentation de 3 % du taux de survie pendant les périodes de stress thermique.

Solutions associées

Les noms de produits et leur disponibilité peuvent varier selon les régions. Pour plus d’informations, veuillez contacter votre représentant local Adisseo.

Selisseo®

Selisseo® contient 100 % d'hydroxy-sélénométhionine (OH-SeMet), une forme pure et hautement disponible de sélénium organique qui aide les animaux à lutter contre le stress oxydatif.

VolaillePorcsRuminantsL'aquaculture

FRA Butyrine Hybrid

FRA Butyrin Hybrid combine les bénéfices des glycérides d'acide butyrique sur l'intégrité intestinale et le contrôle des pathogènes dans un concept unique.

VolaillePorcs

PNE

PNE, pour une évaluation nutritionnelle précise

Selisseo®

Selisseo® contient 100 % d'hydroxy-sélénométhionine (OH-SeMet), une forme pure et hautement disponible de sélénium organique qui aide les animaux à lutter contre le stress oxydatif.

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Selisseo®

Selisseo® contient 100 % d'hydroxy-sélénométhionine (OH-SeMet), une forme pure et hautement disponible de sélénium organique qui aide les animaux à lutter contre le stress oxydatif.

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