Relever le défi de la salmonelle :
Solutions nutritionnelles et sanitaires pour la résilience des volailles

La salmonelle est un problème majeur dans l'industrie de la volaille, qui a un impact sur la santé animale et la sécurité alimentaire. La résistance aux antibiotiques a réduit l'efficacité des traitements traditionnels, ce qui nécessite des stratégies alternatives. L'approche holistique d'Adisseo, connue sous le nom de "Secure Performance", renforce la résilience naturelle des volailles et vise à réduire le risque de salmonellose, afin d'améliorer la santé des volailles et la rentabilité des exploitations.

Salmonella est un agent pathogène important dans l'industrie de la volaille, responsable de pertes économiques considérables et de problèmes de santé publique en raison de son impact sur la sécurité alimentaire. Cette bactérie peut coloniser le tractus intestinal des volailles, certaines souches provoquant des infections subcliniques ou des épidémies graves. Traditionnellement, les antibiotiques ont été utilisés pour prévenir et traiter la salmonellose chez les volailles. Toutefois, l'émergence de souches résistantes aux antibiotiques les empêche actuellement de lutter efficacement contre les infections à Salmonella.

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