Les glycérides d'acide laurique renforcent la réponse immunitaire à la bronchite infectieuse

Un essai a été mené sur des poulets de chair vaccinés ou non avec un virus atténué de la bronchite infectieuse (IBV). Les poulets ayant reçu des glycérides alimentaires d'acide laurique en plus de la vaccination présentaient des mécanismes de défense naturelle plus puissants. Leur réponse immunitaire primaire était plus prononcée, comme le montre un titre anti-IBV plus élevé. En outre, leur réponse immunitaire cellulaire était plus efficace.

L'acide laurique est un acide gras à chaîne moyenne qui a été décrit comme ayant des activités antimicrobiennes et antivirales uniques in vitro. L'estérification de l'acide laurique en glycérides d'acide laurique (GLA) amplifie son activité biologique. En outre, il a déjà été démontré qu'un produit à base d'AGL(FRA C12) stimule la réponse immunitaire humorale secondaire à un vaccin de rappel contre le virus de la bronchite infectieuse (IBV), comme l'indique l'augmentation des titres anti-IBV dans le sérum de poulets de chair âgés de 42 jours.