蛋氨酸可影响乳腺中脂肪酸的合成，从而提高乳脂产量。在日产 50 千克的全泌乳期奶牛中，饲喂斯特敏M 不仅能提高乳蛋白，还能提高乳脂率（4.13% 对 3.87%），而与日粮的代谢能水平无关。乳脂的增加是通过预转化脂肪酸和单不饱和脂肪酸的增加而多不饱和脂肪酸的减少来实现的。为了更好地了解蛋氨酸对乳脂合成的作用机制，我们正在进行进一步的分析。
Jorge Carneiro，巴西巴拉那联邦大学研究生。安迪苏反刍动物氨基酸和受保护营养素业务全球总监 Brian Sloan 博士。安迪苏反刍动物研发主管 Dan Luchini 博士
