Les industries de la volaille et de l'alimentation animale s'efforcent de supprimer ou de réduire la dépendance à l'égard des antibiotiques. Les additifs alimentaires peuvent être une alternative aux antibiotiques, mais le principal défi est qu'ils doivent fonctionner de manière cohérente dans des conditions commerciales. Un probiotique dont l'action est constante et qui peut améliorer la résistance des animaux est une excellente alternative et peut assurer la durabilité de la production de volailles.
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