L'un des objectifs prioritaires des secteurs de l'aviculture et de l'alimentation animale est de supprimer ou de réduire le recours aux antibiotiques. Les additifs alimentaires pourraient constituer une alternative aux antibiotiques, mais le principal défi réside dans la nécessité de garantir leur efficacité constante dans des conditions commerciales. Un probiotique dont l'action est constante et qui peut renforcer la résilience des animaux représente une excellente alternative et permet d'assurer la durabilité de la production avicole.
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