La période post-sevrage est une étape critique dans la production porcine, car les porcelets ne sont pas encore physiologiquement ou immunologiquement matures au moment du sevrage. L'approche nutritionnelle d'Adisseo se concentre sur l'ingestion précoce d'aliments, l'amélioration de la digestibilité des aliments et la gestion du stress oxydatif et de l'inflammation pour révéler le plein potentiel des porcelets après le sevrage.
Une diminution de 10 à 15 % de l'efficacité alimentaire est observée au cours de la première semaine suivant le sevrage, car les porcelets ne sont pas encore matures sur le plan physiologique ou immunologique.
30 à 50 % des porcelets souffrent de diarrhée après le sevrage, le passage à une alimentation moins digeste étant l'une des principales causes de ce problème.
Les porcelets souffrant de diarrhée peuvent avoir un gain journalier moyen inférieur de 20 à 30 %, ce qui a un impact direct sur leurs performances de croissance et leur poids corporel final.
Malgré les améliorations apportées à la gestion du bétail et à la biosécurité, les porcelets continuent de subir des facteurs de stress inévitables :
Tous ces changements sont d'autant plus difficiles que les systèmes digestif et immunitaire des porcelets ne sont pas complètement développés.
Les méthodes utilisées pour réduire la fréquence des diarrhées sont réglementées. En effet, dans certaines régions, l'oxyde de zinc est interdit et de plus en plus de restrictions sont appliquées à l'utilisation des antiobiotiques.
L'industrie doit constamment repenser sa stratégie pour les porcelets en post-sevrage en explorant des alternatives telles que : la mise en œuvre de régimes à faible teneur en protéines, l'amélioration de la gestion des matières premières, ou l'incorporation systématique de liants de mycotoxines, etc.
Les défis du sevrage provoquent des changements radicaux qui entraînent souvent une perturbation de la prise alimentaire volontaire. En effet, l'anorexie est observée pendant les premières 48 heures après le sevrage et dure jusqu'à 80 heures après le sevrage. Cette perturbation entraîne des carences nutritionnelles essentielles au développement de l'intestin et à la prise de poids.
En conséquence, l'amélioration de l'apport alimentaire précoce, en particulier dans les 1 à 3 premiers jours suivant le sevrage, stimule la croissance, améliore la structure intestinale et l'absorption des nutriments, et réduit l'inflammation.
Selon les experts d'Adisseo, le goût et l'appétence jouent un rôle essentiel dans le comportement alimentaire, les saveurs sucrées stimulant les instincts de recherche d'énergie. Les animaux privilégient instinctivement les goûts sucrés et les odeurs qui y sont associées pour satisfaire leurs besoins énergétiques, façonnant ainsi leurs futures habitudes alimentaires.
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