热应激是奶牛养殖中最被低估的挑战之一。热应激对泌乳牛采食量和产奶量的直接影响已有充分文献记载,且养殖者可立即察觉。事实上,St-Pierre等人(2003)计算得出,热应激每年给乳业造成的损失高达数百万美元。
然而,热应激的长期后果往往被生产者忽视。Laporta等人(2020)的最新研究表明,除了导致产奶量下降外,妊娠晚期的热应激还会影响后续代牛群的终生生产性能。
本文探讨了理解热应激对生理机能及经济损失的影响的重要性,以及通过氨基酸平衡技术减轻泌乳牛和妊娠牛热应激对乳业可持续生产的重要性。
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