通过分泌代谢物揭示枯草芽孢杆菌 DSM 29784 家禽益生菌的益处：一种体外方法

文章发表于《微生物频谱》--2024 年 9 月 17 日
作者：

Nuria Vieco-Saiz安迪苏 法国安迪苏 ), Damien P. Prévéraud (法国安迪苏 ), Eric Pinloche (法国安迪苏 ), Aurélien Morat (INRAE, Université Paris-Saclay), Pauline Govindin (INRAE, Université Paris-Saclay), Hervé M. Blottière (INRAE, Université Paris-Saclay), Elliot Matthieu (INRAE, Université Paris-Saclay), Estelle Devillard (法国安迪苏 ).Blottière (INRAE, Université Paris-Saclay), Elliot Matthieu (INRAE, Université Paris-Saclay), Estelle Devillard安迪苏 法国安迪苏 ), Jessika Consuegra (法国安迪苏 )

通过分泌的代谢物揭示枯草芽孢杆菌 DSM 29784 家禽益生菌的益处：体外方法

研究调查了益生菌 枯草芽孢杆菌29784（Bs29784）及其分泌的代谢产物：次黄嘌呤（HPX）、烟酸（NIA）和泛酸（PTH）对鸡肠道健康的影响。使用 体外研究揭示了这些代谢物如何影响肠道恢复能力的三个关键方面：免疫反应、 肠道屏障和微生物群。(请参见下图并观看视频，了解有关该研究的更多信息）

主要发现包括

无性细胞与孢子 ：与孢子相比，Bs29784 的无性细胞能更有效地减少炎症，这表明其益处与新陈代谢活动有关。

代谢物的影响：

• PTH 和 NIA：减少促炎通路的激活（AP-1 和 NF-κB）。
• HPX 通过上调 MUC2 的表达来增强粘蛋白的生成。
• HPX、NIA 和 PTH：增加细胞增殖。
• PTH和HPX：通过限制炎症期间增加的渗透性来提高上皮的复原力。

发酵概况：

• 在盲肠发酵中，NIA 增加醋酸盐，HPX 增加丁酸盐，PTH 增加醋酸盐、丁酸盐和丙酸盐。
• 在回肠发酵中，PTH 会增加丁酸盐。
• 所有代谢物都会调节微生物群，从而产生不同的发酵模式。

总之，Bs29784 通过其分泌的代谢物作用于免疫反应、肠道屏障完整性和微生物群组成这三条恢复线，从而对肠道健康产生积极影响。

Microbiomepost就枯草芽孢杆菌 DSM29784 分泌的代谢物对家禽抗逆性的影响，对 欧洲创新科学与专业实验室 ELISE 的安迪苏 法国 S.A.S 公司的Nuria Vieco 进行了独家专访。

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