Comprendre la demande croissante de matières grasses laitières et de beurre : une perspective mondiale

Ces dernières années, la demande mondiale de matières grasses laitières et de beurre a fortement augmenté. Cette tendance est alimentée par une combinaison de changements dans les préférences alimentaires, de facteurs économiques et d'une évolution de la dynamique commerciale.

Dans cet article, nous examinons les causes sous-jacentes de cette tendance, en nous concentrant sur les situations dans l'Union européenne (UE), aux États-Unis (USA) et en Chine. En outre, nous explorons l'impact de ces dynamiques sur les prix du beurre à l'échelle mondiale.

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