Production laitière et performances des portées maintenues pendant les vagues de chaleur

La consommation d'aliments pendant la lactation est essentielle pour que la truie puisse satisfaire les besoins nutritionnels de sa portée en croissance tout en maintenant sa condition physique.
Parmi les nombreux facteurs qui peuvent limiter l'efficacité de la production, le climat peut avoir la plus grande influence, en particulier pendant l'été. En cas de stress thermique, l'appétit et la consommation volontaire d'aliments diminuent afin de réduire l'effet thermique de la digestion des aliments (TEF). De nombreuses stratégies ont été explorées pour remédier à ce problème, comme le refroidissement des bâtiments ou des animaux et l'augmentation de la densité nutritionnelle de l'alimentation pour compenser la réduction de l'ingestion d'aliments. L'amélioration de l'appétence de l'alimentation par l'ajout d'additifs aromatiques offre également la possibilité de stimuler l'ingestion d'aliments par les truies pendant cette période critique. Cette étude a été entreprise pour évaluer la supplémentation de différents niveaux d'un arôme breveté (Krave® AP) dans les régimes alimentaires des truies pendant la lactation et son impact sur leurs performances productives et reproductives.

L'impact de Krave® AP sur la performance des truies et de la portée pendant les vagues de chaleur

Un total de 300 truies mixtes à haute productivité (Danbred) a été divisé en trois répétitions de 100 truies. Dans chaque répétition, les truies ont été réparties selon un plan expérimental complètement randomisé entre trois traitements alimentaires en fonction du poids corporel, de l'épaisseur du lard dorsal et de la parité (1ère, 2ème et 3ème - 4ème parité) au sevrage.
Les truies ont été réparties entre trois traitements :

• T1. Régime témoin
• T2. Régime de contrôle + 250 g/t de Krave® AP
• T3. Régime témoin +500g/t Krave® AP

Les truies ont été logées individuellement dans des caisses de mise bas, avec un accès contrôlé à des aliments distribués à raison de 2 kg pour la truie et de 0,5 kg/porcelet, ainsi qu'à de l'eau ad-libitum. Chaque traitement comportait 100 répétitions, chaque animal étant considéré comme une unité expérimentale. Dans les 48 heures suivant la naissance, les porcelets ont été marqués à l'oreille et croisés si nécessaire pour standardiser la taille de la portée à 15 porcelets.

Les porcelets n'ont pas reçu d'aliment de reptation pendant la période de lactation.

Le maximum, le minimum, la moyenne et la variance des valeurs quotidiennes ont été analysés pour l'ensemble de la période expérimentale. Les teneurs corporelles en protéines, en lipides et en énergie à la mise bas et au sevrage ont été estimées selon les équations de Dourmad et al. (1997). Les pertes protéiques, lipidiques et énergétiques pendant la lactation ont été estimées comme la différence entre les valeurs calculées déterminées à la mise bas et au sevrage.

La production journalière de lait pendant la période de lactation a été calculée à partir du taux de croissance de la portée, de la taille de la portée entre j 2 et j 24, et de la MS du lait en utilisant l'équation de Noblet et Etienne (1989). Les performances et les paramètres physiologiques des truies ont été mesurés pendant la lactation. Les paramètres de la portée ont été collectés à la mise bas et au sevrage.

Un résumé des résultats est présenté dans le tableau 1.

Les températures moyennes minimales et maximales et les niveaux d'humidité relative mesurés pendant la période expérimentale étaient respectivement de 32,1 °C et 16,5 °C, et de 96,1 % et 37,1 %. La taille de la litière était la même au début de l'essai pour tous les traitements (14,83 ; 14,82 et 14,80, respectivement pour T1, T2 et T3).

The level of Krave® AP inclusion had significant influence (P<0.05) on feed intake, the feed consumption of T3 sows was higher than T2 and T1 (6.60 vs. 6.02 vs. 5.08 kg d-1, respectively).

When compared among sows fed KRAVE® AP, the higher level of inclusion (T3) showed a 9.6% (P<0.05) improvement in feed intake compared with T2 sows. There was no difference in sow body weight loss between the treatments.

As for the litter size at weaning, T3 sows showed a higher (P<0.05) number of weaned piglets when compared to T2 and T1 (13.45 vs. 13.07 vs. 12.95 respectively). There was an effect of treatment (P<0.05) on litter daily gain where litters from T3 sows showed a higher daily gain when compared to T2 and T1 (3.37 vs. 2.75 vs. 2.58 kg/d respectively). Average weaning weight was also higher for piglets from T3 sows when compared to T2 and T1 (7.00 vs. 6.16 vs. 5.86 kg respectively).

Average daily milk production was 43 % higher (P<0.05) in the T3 sows when compared with the T2 and T1 fed sows (12.99 vs. 9.55 vs. 8.59 kg/d). It could be suggested that the increase of milk production is directly connected to an increase of nutrient availability for milk production from feed intake.

Conclusion

Références disponibles sur demande auprès de l'auteur - par Simon Eskinazi, Global Technical Manager Palatability, Adisseo

Les noms de produits et leur disponibilité peuvent varier selon les régions. Pour plus d’informations, veuillez contacter votre représentant local Adisseo.