L'équilibrage en acides aminés de la ration laitière française réduit l'empreinte carbone

En collaboration avec Adisseo, Blonk a réalisé une étude d'analyse du cycle de vie (ACV) examinée par l'ISO pour calculer l'impact environnemental d'une reformulation équilibrée en acides aminés de l'alimentation des vaches laitières. L'ACV est basée sur un essai in vivo réalisé en Bretagne (France) en 2019 pour évaluer l'effet potentiel de l'équilibrage des acides aminés avec de la méthionine protégée dans le rumen (Smartamine® M) sur la performance laitière, la santé animale et la reproduction.

La reformulation des acides aminés d'Adisseo a des effets zootechniques spécifiques qui ont été traduits en paramètres ICV (Inventaire du Cycle de Vie). Ces améliorations zootechniques ont été estimées par une méta-analyse réalisée avec AgroParisTech et l'INRA (Bahloul & Loncke, 2020) et dérivées des résultats obtenus dans l'essai vivo mentionné précédemment.

L'objectif de cette ACV, qui a ensuite fait l'objet d'une révision ISO par une tierce partie, était de quantifier numériquement l'amélioration de la durabilité de la production laitière grâce à l'équilibrage des AA.