Gusti® Plus est conçu pour améliorer l'appétence des aliments pour vaches laitières et les rendre plus acceptables pour l'animal, en particulier lorsqu'elles sont traites par des robots de traite. Les vaches étant naturellement craintives, un aliment appétissant est un moyen important de les inciter à s'approcher du robot. C'est pourquoi Gusti® Plus est de plus en plus prisé par les nutritionnistes pour améliorer la saveur des aliments granulés destinés à ces vaches. Cet agent aromatisant unique entraîne une augmentation des visites au robot et une consommation alimentaire plus élevée, ce qui contribue à la performance des vaches laitières à haut rendement.
Comment ça marche
Les ruminants sont de nature prudente, car ce sont des animaux de proie. Pour la vache, le robot de traite représente un environnement inconnu et potentiellement dangereux, susceptible même de déclencher un réflexe de fuite. Dans la pratique, cela s'est traduit par une faible utilisation du robot. Ainsi, pour optimiser l'efficacité du système de traite robotisée, les vaches doivent avoir envie d'utiliser la machine et s'y sentir en sécurité. Ce n'est qu'alors que l'éleveur pourra garantir un nombre quotidien suffisant de passages des vaches dans le système de traite robotisée et exploiter pleinement le potentiel de son troupeau laitier à haut rendement.
Une alimentation attrayante proposée dans le robot de traite pourrait aider la vache à surmonter cette peur naturelle. Comment cela fonctionne-t-il ? Pour l'éleveur laitier, il est important de faire du passage au robot une expérience positive, dans la mesure où les avantages perçus liés à cette visite doivent l'emporter sur le stress causé par l'immobilisation et la manipulation nécessaires.
Bien que cela représente souvent un défi à la ferme, il est possible d’obtenir un taux de fréquentation optimal pour la majorité des vaches laitières du troupeau. Pour y parvenir, l’éleveur doit toutefois proposer aux vaches une alimentation attrayante dans le robot de traite afin d’augmenter la valeur hédonique, c’est-à-dire le plaisir que procure la visite. Cependant, l'alimentation en grandes quantités d'ingrédients riches en amidon et très appétissants peut perturber la fermentation ruminale et n'est donc pas une option envisageable. Grâce au stimulant de l'appétit Gusti® Plus, il est possible d'offrir une plus grande récompense à la vache lorsqu'elle utilise la machine, améliorant ainsi son expérience du robot de traite et optimisant ses visites.
Éprouvé dans la pratique
Augmentation de la consommation alimentaire
Les chefs de produit d’Adisseo ont recueilli des données auprès d’exploitations laitières commerciales du monde entier et ont constaté que Gusti® Plus était très efficace pour attirer les vaches vers le robot de traite. Une étude menée dans trois exploitations laitières en Allemagne, en collaboration avec l’université de Göttingen, a révélé que l’ajout de Gusti® Plus aux granulés augmentait considérablement la consommation alimentaire dans le robot (figure 1). Les experts s'accordent à dire que le principal avantage d'une consommation alimentaire optimisée dans le système de traite automatique réside dans la possibilité de nourrir les vaches de manière plus précise, afin de répondre exactement à leurs besoins nutritionnels individuels. Cela peut se traduire par un système de production plus rentable.
Figure 1: Consommation alimentaire dans le robot de traite, exprimée en pourcentage de la consommation cible.
Davantage de visites de robots
Gusti® Plus rend les aliments granulés beaucoup plus appétissants pour les vaches et stimule le nombre de visites au robot. Ce constat est corroboré tant par l'expérience pratique des clients que par les données recueillies lors de nombreux essais menés dans des exploitations laitières commerciales. Dans une étude récente menée à l'université de Melbourne, Gusti® Plus a considérablement augmenté le nombre de visites au robot de traite et de refus chez les vaches en début et en fin de lactation (voir figures 2 et 3). Dans ce contexte, un refus du robot est un facteur positif et se produit lorsqu'une vache souhaite être traite mais se voit refuser l'accès au robot parce qu'elle a déjà été traite récemment. Cette étude démontre clairement que les vaches recevant du Gusti® Plus dans leur alimentation étaient nettement plus motivées à se rendre au robot. Le fait que les vaches se rendent au robot de leur plein gré signifie que la fréquence de traite quotidienne visée est facilement atteinte sans que l'éleveur ne perde un temps précieux à diriger les vaches réticentes vers la machine.
Figures 2 et 3: Fréquence quotidienne de traite des vaches et nombre de visites au robot sans accès (enregistrées comme refus) pour l'alimentation sans (CON) et avec Gusti® Plus (GP).
Mélange complexe
Maintenant que nous connaissons les avantages de Gusti® Plus, quel est son secret ? Les chefs de produit d’Adisseo ont développé et formulé Gusti® Plus à partir d’un mélange complexe de composants sensoriels puissants afin d’offrir un goût et une odeur particulièrement attrayants pour les vaches laitières. La plupart des agents aromatisants couramment utilisés dans les aliments pour vaches laitières ne contiennent que des « notes de tête », c’est-à-dire des composants volatils qui ne confèrent à l’aliment qu’un arôme ou une odeur. Gusti® Plus, en revanche, combine des « notes de tête » volatiles avec des composants actifs sur le plan gustatif appelés « notes de cœur » et « notes de fond » (voir figure 4). Les notes de cœur sont importantes pour le fonctionnement du produit et confèrent un goût attrayant à l’animal afin de stimuler sa consommation alimentaire. En plus d'ajouter de la saveur, les notes de fond ont également la capacité de masquer ou de couvrir le goût des ingrédients alimentaires peu appétissants. C'est précisément grâce à cette combinaison unique de fonctions gustatives que Gusti® Plus fonctionne si bien et que le produit est si populaire auprès des nutritionnistes du monde entier.
Figure 4: Gusti® Plus ne se compose pas seulement de « notes de tête » volatiles, mais aussi de « notes de cœur et de fond » puissantes.
Conclusion
La gestion de l'alimentation est essentielle au bon fonctionnement d'un système de traite robotisée. Nos résultats permettent de conclure qu'en améliorant l'appétence des aliments, Gusti® Plus rend l'expérience de la traite robotisée plus agréable pour la vache et l'incite à se faire traire volontairement et fréquemment. Cette forte motivation de la vache permettra d'optimiser les performances des vaches laitières à haut rendement ainsi que l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée de l'éleveur.
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