Une nutrition fondée sur la science et inspirée par le développement durable 

La composition des aliments pour poissons a considérablement évolué ces dernières années, en réponse à la demande du marché pour des aliments à la fois plus durables et plus rentables. Les nutritionnistes continuent de mettre au point des stratégies pour faire face aux fluctuations de la disponibilité et des prix des matières premières essentielles. Pour optimiser la nutrition, il convient de prendre en compte certains points : 

• L'appétence des aliments pour poissons contenant moins d'ingrédients d'origine marine peut s'en trouver affectée, ce qui peut entraîner une baisse de la consommation alimentaire et des performances.
• Les sources traditionnelles de protéines animales et végétales dépendent des conditions environnementales, ce qui entraîne souvent des fluctuations en termes de disponibilité et de prix. 

La durabilité repose sur trois piliers essentiels. Sur le plan environnemental, elle implique de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de limiter au maximum les rejets d'azote et de phosphore. Sur le plan économique, elle doit garantir la rentabilité des producteurs tout en maintenant des prix abordables pour les consommateurs. Sur le plan social, la durabilité favorise le bien-être animal et garantit la production d'aliments sûrs et de grande qualité. 

• Reformulation des régimes alimentaires : une meilleure utilisation des matières premières locales
• Rendement alimentaire : produire plus avec moins d'aliments  
• Réduire les rejets : moins d'émissions d'azote et de phosphore
• État sanitaire des animaux : baisse de la mortalité et amélioration de la productivité 

SustainWay by Adisseo propose plusieurs stratégies visant à réduire l'empreinte carbone de ses clients et partenaires grâce à un large éventail de solutions.