Oxy-Nil Aqua Zero : Mélange synergique d’antioxydants sélectionnés, destiné à stabiliser les matrices marines, sans éthoxyquine 

La farine et l’huile de poisson sont très sensibles à la détérioration oxydative, ce qui affecte la santé et les performances des poissons et des crevettes. Cela entraîne une baisse de la valeur nutritionnelle, une perte de palatabilité (rancissement), la production de composés toxiques, une diminution de la digestibilité des protéines et des acides aminés essentiels, ainsi que la destruction des caroténoïdes et des vitamines liposolubles. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par les niveaux élevés d’antioxydants comme l’éthoxyquine dans la chaîne alimentaire de l’aquaculture.

Adisseo a développé Oxy-Nil Aqua Zero pour stabiliser la farine et l’huile de poisson pendant la fabrication, le stockage et leur transformation en aliments pour l’aquaculture. Les combinaisons synergiques d’antioxydants présentes dans Oxy-Nil Aqua Zero sont plus efficaces que les antioxydants pris individuellement, évitant l’accumulation excessive dans les tissus des poissons et des crevettes. Sa technologie de revêtement ultra-homogène maximise les interactions entre antioxydants et chélateurs, garantissant un mélange et un écoulement optimisés. Sa formulation liquide permet une dispersion facile avec les graisses et les huiles, assurant une application efficace dans les produits liquides.