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Lorsque les prix des protéines laitières sont bas, il est normal de se tourner vers les coûts de remise en question et l'inclusion d'ingrédients ou d'additifs alimentaires qui peuvent ou non contribuer à la rentabilité. Contrairement à un additif alimentaire, l'acide aminé méthionine est un nutriment essentiel, indispensable à une production et un métabolisme optimaux. En équilibrant de manière rentable les niveaux d'acides aminés (AA) dans les rations pour vaches laitières, on optimise la production, la santé et la reproduction. Au-delà de son rôle bien connu d'élément constitutif de la synthèse des protéines du lait, la méthionine est essentielle à la synthèse d'autres protéines et enzymes importantes dans l'organisme, nécessaires à la santé, au bien-être et à la productivité des vaches laitières en lactation. Smartamine® M et MetaSmart® sont des sources éprouvées de méthionine à utiliser dans la formulation de rations laitières rentables.
Si les avantages de l'équilibrage des AA avec Smartamine® M ou MetaSmart® pour la production sont bien documentés, la valeur des avantages indirects est sous-estimée. Les avantages de l'équilibrage des AA sur la santé et la reproduction sont moins évidents à court terme, mais avec le temps, un bon équilibrage des AA peut réduire les problèmes de santé et augmenter les performances de reproduction.
A première vue, réduire le taux d'incorporation de Smartamine® M ou de MetaSmart® peut sembler intéressant lorsque les coûts de l'alimentation sont élevés, mais cela réduira la quantité de méthionine à la disposition de la vache laitière. Les conséquences peuvent ne pas être immédiatement visibles, mais au fil du temps, le rendement en lait et en composants diminuera et les gains précédents en termes de santé métabolique et d'efficacité de la reproduction seront perdus.
Voici les mesures à prendre pour optimiser les coûts d'alimentation, maintenir les performances et défendre la rentabilité ;
Nutriments | Avant la reformulation | Après reformulation |
---|---|---|
ME Mcal | 64 | 64 |
MP (grammes) | 3,000 | 2,700 |
Méthionine (grammes) | 72 | 72 |
grammes/Mcal ME | 1.13 | 1.13 |
% MP | 2.40 | 2.67 |
Lysine (grammes) | 193 | 193 |
grammes/Mcal ME | 3.02 | 3.02 |
% MP | 6.43 | 7.15 |
Lysine : Méthionine | 2.68:1 | 2.68:1 |
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