La méthionine peut atténuer les effets négatifs des troubles de la santé

La méthionine est un acide aminé fonctionnel, ce qui signifie qu'elle régule d'importantes fonctions biologiques en plus de servir d'élément constitutif des protéines. Par exemple, la méthionine joue un rôle important dans la défense antioxydante qui est positivement associée à l'état de santé des animaux.

Chez les vaches laitières, une question à laquelle il n'a pas été répondu correctement est de savoir si la méthionine peut réduire les troubles de la santé ou au moins atténuer les effets négatifs des troubles de la santé sur les performances des vaches. Cette question a fait l'objet d'une évaluation et d'une réponse dans une étude récemment publiée dans le Journal of Dairy Science. Les chercheurs ont recruté 470 vaches provenant de deux troupeaux différents (Université du Wisconsin-Madison et Université Cornell). Dans les deux troupeaux, les vaches ont été supplémentées en méthionine protégée par le rumen ou n'ont pas été supplémentées (contrôle) de 21 jours avant l'accouchement à 150 jours après l'accouchement.

Les vaches supplémentées en méthionine avaient tendance à avoir un taux de réforme réduit jusqu'à 350 jours de lait (19,3 % contre 13,1 %). Elles présentaient également une proportion plus faible de fièvre vitulaire subclinique le jour de la mise bas (22 % contre 13,6 % ; UW-Madison uniquement) par rapport aux vaches témoins. La supplémentation en méthionine n'a pas semblé réduire les autres troubles de santé tels que la mammite, la cétose, la rétention placentaire ou le déplacement de la caillette.