L'application de la valeur matricielle totale des sources de méthionine est un outil essentiel pour optimiser les coûts des aliments pour animaux.

Article publié dans Feed & Additives, en avril 2024
Auteurs :
Tahir Mahmood (Développeur de solutions scientifiques et techniques, Adisseo)
Nicola Tallarico (Responsable de la catégorie mondiale, Rhodimet® AT88, Adisseo)
 

Points forts :

L'application de la matrice nutritionnelle appropriée pour les sources de méthionine permettra d'optimiser le coût de l'alimentation, en optimisant les valeurs de protéines brutes et d'énergie de l'aliment complet (énergie métabolisable ou énergie nette). En raison de ses valeurs nutritionnelles et moléculaires et de son coût relatif, l'OH-Méthionine est la meilleure option pour formuler des régimes optimaux, en particulier lorsque sa matrice validée est entièrement appliquée.

Les principales caractéristiques matricielles des sources de méthionine dans la formulation des aliments pour animaux sont abordées :

• Teneur en méthionine digestible
• Valeur énergétique
• Valeur et équivalence en protéines brutes