Un nouvel outil permet de prédire la consommation réelle d'énergie des poulets de chair à la ferme

Le même type d'aliment peut donner des résultats différents d'une exploitation à l'autre en raison de divers facteurs, dont l'un est la capacité de l'oiseau à digérer les nutriments.

Un nouvel outil permet désormais aux nutritionnistes d'estimer les valeurs de l'énergie métabolisable apparente (EMA) des aliments pour animaux, une mesure essentielle de la digestibilité, dans des conditions d'élevage...

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