Additifs alimentaires favorisant la santé pour améliorer la résilience, la rentabilité et l'efficacité environnementale dans l'élevage de crevettes

Cet article, publié dans Aquafeed, explique comment les additifs alimentaires fonctionnels à base d'acides organiques et de phytobiotiques aident les crevettes à faire face au stress environnemental et à la pression des maladies. En favorisant la stabilité physiologique et la santé intestinale, ces solutions permettent d'améliorer l'efficacité alimentaire, d'augmenter le taux de survie et d'assurer une croissance plus régulière. Les données de terrain démontrent en outre que la combinaison de stratégies préventives et correctives permet non seulement d'améliorer la rentabilité, mais aussi de réduire considérablement l'empreinte carbone de la production de crevettes grâce à une meilleure efficacité biologique.