Lutter contre Enterococcus cecorum - Troubles squelettiques associés chez les poulets de chair

Enterococcus cecorum s'est imposé comme l'un des agents pathogènes bactériens les plus importants associés aux troubles squelettiques dans la production moderne de poulets de chair, en particulier la chondronécrose bactérienne avec ostéomyélite (BCO) et l'ostéomyélite vertébrale (SO). 
Autrefois considéré comme un commensal intestinal inoffensif, ce micro-organisme voit aujourd’hui ses souches pathogènes de plus en plus associées à des cas de boiterie, à une altération du bien-être animal, à la mortalité et à des pertes économiques considérables à l’échelle mondiale. Alors que les programmes de gestion des antibiotiques continuent de réduire l’utilisation préventive des antimicrobiens, l’industrie avicole est confrontée à un nouveau défi : préserver la santé intestinale, la résilience immunitaire et l’intégrité du squelette sans recourir à des traitements antibiotiques de routine.

Cet article met en avant :

• La BCO et la SO sont des maladies multifactorielles dans lesquelles E. cecorum joue un rôle pathogène déterminant ;
• La réduction de l'utilisation des antibiotiques a mis en évidence des vulnérabilités sous-jacentes liées à la fonction de barrière intestinale, à l'équilibre microbien et au développement osseux ;
• Une lutte durable nécessite une stratégie intégrée associant l'alimentation, la gestion de la santé et les pratiques d'élevage afin de limiter la translocation bactérienne et de favoriser la solidité du squelette.

Vous commencez par là ? 

Découvrez notre premier article: « La gestion des risques dans les systèmes à utilisation réduite d’antibiotiques » pour comprendre les principaux défis liés à cette transition. Lire l’article ici.

Découvrez notre deuxième article : «Du risque à la résilience : un programme pratique pour des systèmes à faible utilisation d'antibiotiques ». Lire l'article ici.

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