
Février 2024
Les nouvelles technologies ont transformé tous les aspects du secteur des additifs alimentaires, depuis leur utilisation jusqu'à leur fabrication, en passant par leur développement. De nouveaux outils ou pratiques, tels que le criblage à haut débit et la numérisation, permettent aux entreprises qui savent les exploiter efficacement de proposer des solutions plus performantes et plus durables.

Bien sûr, suivre le rythme effréné des évolutions technologiques exige un engagement sans faille. Pour Adisseo, cela s'est traduit par une transformation en profondeur de ses activités de recherche et d'innovation (R&I). Si l'entreprise s'enorgueillit depuis longtemps de ses solutions fondées sur la science, elle a récemment porté la recherche et l'innovation à un tout autre niveau.
En conséquence, par rapport à il y a seulement dix ans, son équipe de R&I est nettement plus importante, couvre une zone géographique plus étendue, dispose d'un portefeuille de recherche beaucoup plus large et entretient des liens plus étroits avec des partenaires du monde entier.
Nous recevons aujourd'hui Jean-François Rous, directeur général adjoint chargé de la recherche et de l'innovation chez Adisseo, afin de mieux comprendre l'importance que l'entreprise accorde à l'innovation.

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