Dans la production avicole moderne, les coûts alimentaires représentent environ 70 % des dépenses liées à la production de volailles vivantes. Ainsi, même une légère amélioration de l’indice de consommation peut se traduire par des économies importantes et une amélioration significative de la rentabilité.

Le paramètre le plus utilisé est l’indice de consommation (IC) : il s'agit du rapport entre la quantité d’aliment ingérée et le gain de poids corporel ou la production d'autres produits comme les œufs, sur une période donnée. Un IC plus faible indique une meilleure efficacité alimentaire.
 

Dans la production avicole, optimiser l’efficacité alimentaire est essentiel pour améliorer la rentabilité, la performance et la durabilité. Étant donné que les coûts d’alimentation représentent une part importante des dépenses de production, les nutritionnistes doivent se concentrer sur l’extraction du maximum de valeur de chaque ingrédient tout en garantissant des régimes équilibrés qui soutiennent la santé des volailles.

L’approche basée sur les données d’Adisseo soutient des stratégies de formulation précises, permettant de réduire les coûts et l’impact environnemental sans compromettre les performances. Dans cet article, nous présentons la méthode Contrôler, Gérer, Maximiser pour améliorer l’efficacité alimentaire, renforcer l’utilisation des nutriments et garantir une productivité optimale des volailles.