La gamme de matières premières pouvant être utilisées dans l'alimentation porcine ne cesse de s'élargir. Cela offre aux nutritionnistes une plus grande flexibilité pour élaborer des régimes alimentaires précis et rentables. Il convient toutefois de faire attention aux ingrédients riches en fibres, car ils peuvent contenir une forte concentration de facteurs antinutritionnels.
L'utilisation d'ingrédients alternatifs et de sous-produits est courante dans l'alimentation porcine à travers le monde ; elle constitue un excellent moyen d'élaborer des régimes alimentaires rentables ou de contribuer à la rentabilité et à la durabilité de l'exploitation. Cependant, ces ingrédients se caractérisent souvent par une composition nutritionnelle et une teneur en fibres variables. Certains types de composants antinutritionnels présents dans les ingrédients et sous-produits riches en fibres peuvent réduire le potentiel d'un aliment soigneusement formulé.
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