豆粕（SBM）仍然是单胃动物饲料中最常用的油籽粕。由于豆粕可提供优质蛋白质和氨基酸（AA），因此豆粕的添加量相当高，尤其是在肉鸡饲料中。因此，SBM 在很大程度上影响了最终饲料成本和动物的生产性能。因此，饲料配方设计师必须正确评估 SBM 的营养质量。
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