Par Saheed Salami, docteur, directeur scientifique et technique mondial chez Adisseo
Les poules pondeuses jouent un rôle essentiel dans l'industrie avicole mondiale, contribuant de manière significative à la production d'œufs et fournissant aux humains une source importante de protéines animales comestibles. Les troupeaux de poules pondeuses sont généralement renouvelés vers l'âge de 72 semaines en raison de la baisse de la production et de la qualité des œufs.
Cependant, les récentes améliorations génétiques apportées aux poules pondeuses modernes ont renforcé leur capacité à produire des œufs de manière efficace pendant des cycles de ponte prolongés, souvent jusqu’à l’âge de 100 semaines, avec un objectif de production de 500 œufs. L’allongement de la durée de vie productive des pondeuses peut contribuer à répondre à la demande mondiale croissante en œufs, à améliorer la rentabilité (plus d’œufs commercialisables par poule et réduction des coûts de production) et à soutenir les efforts en faveur d’une plus grande durabilité en améliorant l’efficacité des ressources et l’empreinte carbone de la production d’œufs.
Ainsi, pour exploiter pleinement le potentiel génétique des poules pondeuses modernes, il est nécessaire de gérer avec précision les facteurs liés à l'alimentation, à l'environnement et à la santé tout au long du cycle de production.
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