Au-delà du simple rafraîchissement : comment la méthionine atténue le stress thermique chez les vaches laitières et protège leur progéniture

Le stress thermique n'est plus un simple désagrément saisonnier ; c'est un facteur de risque majeur qui réduit la production laitière, altère les fonctions immunitaires et entraîne des séquelles durables chez la génération suivante. Si le rafraîchissement et la lutte contre la chaleur restent essentiels, le fait de répondre aux besoins nutritionnels fondamentaux pendant le stress thermique peut offrir une protection supplémentaire.

À cet égard, l'équilibrage des régimes alimentaires en acides aminés essentiels (AA), en particulier la méthionine (Met), s'est imposé comme un outil pratique pour aider les vaches à faire face au stress thermique et pour protéger les veaux contre les conséquences cachées du stress thermique en fin de gestation. En effet, les recherches menées ces dernières années ont mis en évidence les rôles fonctionnels des acides aminés au-delà de la synthèse des protéines. 

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