Brochure Mold-Nil

La contamination par les moisissures et la production de toxines sur le champ avant la récolte sont difficiles à maîtriser ; il est donc essentiel de mettre en place un programme de prévention des moisissures adapté aux conditions de stockage et à la disponibilité des nutriments afin de réduire la prolifération des moisissures et la production de mycotoxines après la récolte.

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