Les éleveurs de volaille sont soumis à une pression croissante pour préserver la santé intestinale de leurs animaux, faire face aux défis environnementaux et bactériologiques, et réduire l'utilisation d'antibiotiques, conformément aux principes de « One Health ».
Dans le cadre de cette transition, ils s'appuient de plus en plus sur des outils biologiques ; pourtant, bon nombre des solutions disponibles présentent encore des incohérences en ce qui concerne les caractéristiques des produits, leur mode d'action et les données issues de l'expérience sur le terrain.

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