所有形式的有机硒都是等价的吗？

2021 年，Vacchina 等人开发了新的先进分析方法，进一步量化了硒酵母（SeYeast）产品中的硒种类。新方法揭示了被测硒酵母中元素硒（一种无机形式的硒）的存在。因此，分析表明，"硒酵母 "的平均无机硒含量比以前认为和规定的要高。这项研究还证实了硒蛋氨酸含量的高度可变性。