超越降温：蛋氨酸如何缓解奶牛热应激并保障后代健康

热应激已不再是季节性困扰，而是导致产奶量下降、免疫功能紊乱并给下一代造成持久损害的核心风险因素。虽然降温和抗热措施依然至关重要，但在热应激期间满足必需营养素需求可提供额外保护。

在此背景下，通过平衡必需氨基酸（AA）——尤其是蛋氨酸（Met）的日粮配比，已成为帮助奶牛应对热应激、并为犊牛抵消妊娠晚期热应激隐性成本的实用手段。这是因为近年研究揭示了氨基酸在蛋白质合成之外的重要生理功能。 

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