近年来，使用益生菌已成为一种可持续的、有科学依据的提高家禽肠道健康和性能的策略，特别是在减少抗生素使用的背景下。益生菌是一种活的微生物，只要摄入足量，就能为宿主带来健康益处。
在家禽中，胃肠道是营养吸收、免疫和抗病的核心，因此肠道健康是一个关键的关注领域。在各种候选益生菌中，芽孢形成的枯草芽孢杆菌菌株，如 DSM 29784（商业名称为 Alterion®，命名为 "Bs29784"），因其稳定性、持续表现和多种作用机制而脱颖而出。事实证明，Bs29784 能够改善肠道微生物平衡、维持肠道屏障完整性、调节免疫反应，并能在体内有效发芽，从而发挥其有益作用。
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