Presidente y director general de Bluestar Adisseo Nutrition Group Limited desde 2010. Miembro del Consejo de Administación de la Unión de Industrias Químicas (UIC).

Titulado por la ESCP, escuela de negocios francesa, Jean-Marc Dublanc comenzó su carrera en el banco Indosuez para después unirse a la dirección financiera del grupo Rhône-Poulenc en 1981. Más tarde ocupó cargos operativos y de dirección en varias filiales en Francia y en Estados Unidos. Antes de unirse a Adisseo, era responsable de una filial en el sector de la alimentación humana. Entró a Adisseo en el 2006 en calidad de director de Innovación, de Marketing y de Ventas.